Wat zijn antioxidanten?

Antioxidanten en vrije radicalen zijn begrippen die bij elkaar horen. Om te begrijpen wat antioxidanten zijn, moet je daarom eerst begrijpen wat vrije radicalen zijn. Vrije radicalen zijn zeer schadelijke stoffen die de cellen en weefsels beschadigen. De normale processen van weefsels worden verstoord, dit wordt ook wel oxidatie genoemd. Ze worden gevormd door lichaamsprocessen, roken, stress of bijvoorbeeld te lang in de zon te zitten. Dit kan leiden tot ziekten als kanker. (meer…)

Top 10 groente en fruit rijk aan antioxidanten

Antioxidanten gaan de strijd aan met vrije radicalen in het lichaam. Dit zijn de veroorzakers van talloze ziektes en aandoeningen waaronder levensbedreigende ziektes als kanker. Lees hier meer over vrije radicalen en antioxidanten. Sommige antioxidanten kan het lichaam zelf aanmaken maar er zijn ook antioxidanten die we uit onze voeding moeten halen. Lees hier welke voeding rijk is aan antioxidanten en je dus moet eten! (meer…)