Wat is pescotarisme?

Veel mensen hebben wel gehoord van veganisme en vegetarisme maar weten niet wat pescotarisme is. Mensen die geen zoogdieren en gevogelte eten maar wel vis worden vaak ten onrechte bestempeld als iemand die vegetarisch eet. Wanneer iemand zegt dat hij een vegetarisch dieet volgt wordt vaak gevraagd of hij of zij dan wel vis eet. Dat is een rare vraag wanneer je het verschil tussen vegetarisme en pescotarisme kent. Een vegetarisch dieet houdt in dat je geen vlees, vis of gevogelte eet. Een pescotarisch dieet bevat geen zoogdieren en gevogelte maar wel vis en andere dierlijke producten als zuivel en eieren.

Wat is het verschil tussen vegetarisme en veganisme?

Veel mensen kennen het verschil tussen vegetarisme en veganisme niet. Daar waar een vegetarisch dieet nog wel dierlijke producten toe laat, eten mensen die zich aan een veganistisch dieet houden helemaal geen dierlijke producten. Zowel het veganistische, als het vegetarische dieet bevat geen vlees, vis, schaaldieren, gevogelte of insecten. Het veganistische dieet sluit een stuk meer voedingsproducten uit. Zo wordt niet alleen voeding waarbij het dier gedood moet worden, maar ook voeding die van dieren af komt, zoals kaas en eieren, niet gegeten. (meer…)

Zo eet je vegetarisch en gezond!

Steeds meer mensen volgen een vegetarisch dieet. 2 procent van de Nederlandse bevolking eet altijd vegetarisch en steeds meer mensen eten bewust meerdere dagen per week geen vlees. Hartstikke gezond natuurlijk. Zo wordt vlees met diverse soorten kanker in verband gebracht en hebben vegetariërs over het algemeen een langer leven. Maar hoe zorg je ervoor dat je als vegetariër voldoende voedingsstoffen binnen krijgt en er geen tekorten ontstaan? (meer…)