Zo eet je vegetarisch en gezond!

Steeds meer mensen volgen een vegetarisch dieet. 2 procent van de Nederlandse bevolking eet altijd vegetarisch en steeds meer mensen eten bewust meerdere dagen per week geen vlees. Hartstikke gezond natuurlijk. Zo wordt vlees met diverse soorten kanker in verband gebracht en hebben vegetariërs over het algemeen een langer leven. Maar hoe zorg je ervoor dat je als vegetariër voldoende voedingsstoffen binnen krijgt en er geen tekorten ontstaan? (meer…)