Wanneer is een product suikerarm of suikervrij?

De focus ligt steeds vaker op onze voeding. Veel mensen proberen bijvoorbeeld om geraffineerde suikers te vermijden. Maar wat betekent het eigenlijk wanneer er op de verpakking staat dat iets suikerarm of suikervrij is? En wat betekent het veel gehoord ‘geen toegevoegde suikers’? Het is belangrijk om te weten dat alle drie deze termen niet inhouden dat er geen suiker in het product zit. Zelfs de term ‘suikervrij’ is niet altijd waar. De begrippen zeggen wel iets over het suikergehalte in producten. Lees het hier! (meer…)

Helpen lightproducten bij het afvallen?

Veel mensen kopen in hun strijd tegen de kilo’s lightproducten. Denk aan de vele frisdranken light, maar ook aan vele andere voedingsmiddelen, zoals chips, boter, slagroom en zelfs pindakaas. Door veel mensen wordt light gezien als een synoniem voor weinig calorieën en gezond. De lightproducten bevatten gemiddeld 11% minder calorieën dan de normale varaint van hetzelfde product. Lightproducten zijn echter lang niet zo gezond als men ze graag doet voorkomen. (meer…)