Popcorn, gezonde vervanging van chips

Tijdens het lijnen bestaat er ook weleens de behoefte aan iets lekkers. Eerder al schreven wij een artikel over gezonde tussendoortjes. Het snaaien later op de avond of tijdens een leuke film kan prima worden vervangen door een bak met popcorn. Popcorn is gepofte mais. Door de mais te verwarmen ontstaat er stoom in de maiskorrel. De schil van de maiskorrel knapt waardoor het zetmeel in de korrel kan uitzetten en de welbekende popcorn ontstaat. (meer…)