>Wanneer de zomer voorbij is, verdwijnt ook geleidelijk aan al het lekker fruit uit de schappen. Aardbeien, nectarines, watermeloenen, het is allemaal fruit dat in de zomer vaak veel gegeten wordt en in de herfst en winter vrijwel niet. Natuurlijk kan je dit fruit ook in de andere seizoenen krijgen, het is dan alleen ontzettend duur. Maar welk fruit kan je wel gewoon eten in de herfst en de winter?
Lees verder: Fruit eten in de herfst en de winter
Er bestaan wel 40 verschillende soorten peren. Afkomstig uit Noord-Afrika, Azië en Europa. De meest bekende zijn waarschijnlijk de Conference en Doyenné du Comice. Gieser Wildeman is de in Nederland meest geteelde stoofpeer. Ze worden vaak gegeten in de herfst- en wintermaanden en zijn lekker als tussendoortje zoals bijna elke soort fruit. Ze zijn echter het hele jaar beschikbaar. Daarnaast worden ze vaak gegeten als dessert bij het avondeten als stoofperen. Ze zijn zowel vers als gekookt of gebakken erg lekker. Grofweg bestaan er twee soorten peren, handperen en stoofperen.
Lees verder: Zijn peren gezond?