peper

Is pikant eten slecht voor maag en darmen?

Pittig eten met veel peper kan leiden tot irritatie in maag en darmen. Of pikant eten leidt tot irritatie, verschilt van persoon tot persoon. De ene persoon kan gewoon beter tegen hete pepers dan de andere. Wel is het zo dat hoe vaker je pikant eet, hoe meer je lichaam went, en hoe minder irritatie van maag en darmen er zal zijn. Er zijn echter heel veel mensen die nooit irritatie ondervinden van pikant eten. Het is dus een kwestie van zelf proberen of jij er gevoelig voor bent. Gevolgen van een geïrriteerde maag en darmen door pikant eten zijn een ongemakkelijk gevoel in de buik na het eten of in een erger geval zelfs krampen. Dit gaat echter vanzelf weer over.

Lees verder: Is pikant eten slecht voor maag en darmen?

Rode pepers zorgen voor gewichtsverlies!

Capsaïcine is de stof in rode peper die de peper heet maakt. Deze stof prikkelt de tong waardoor het lijkt alsof het erg heet is. Als je regelmatig rode pepers eet, kun je er steeds beter tegen. Je lichaam went namelijk aan de capsaïcine waardoor je minder prikkels krijgt via de tong.

Lees verder: Rode pepers zorgen voor gewichtsverlies!

Zwarte peper helpt in strijd tegen vet

Zwarte peper wordt in alternatieve geneeswijzen al eeuwenlang toegepast tegen allerlei kwalen. Piperine, het bestanddeel van peper dat er voor zorgt dat je moet niezen, is echter ook een goed wapen in de strijd tegen vet. Onderzoek wijst namelijk uit dat de consumptie van peper de aanmaak van vetcellen tegen gaat.

Lees verder: Zwarte peper helpt in strijd tegen vet