Onderzoek: pistachenoten zorgen voor 2 keer zoveel gewichtsverlies!

Pistache notenOnderzoekers van het UCLA Center for Human Nutrition hebben onderzocht welke snack het beste kan worden gegeten tijdens een dieet. En wat bleek: de gezondheid van de proefpersonen die dagelijks pistachenoten aten als snack verbeterde flink. Ook vielen zij meer af. De BMI van de personen die pistachenoten at, nam meer dan 2 keer zo veel af als de controlegroep!

Het onderzoek
De proefpersonen kregen gedurende een periode van 12 weken een dieet met 500 calorieën minder dan de personen verbruikten. Bij de helft van de proefpersonen werden pistachenoten als snack gegeven. Deze groep at elke avond ongeveer 53 gram pistachenoten, zo’n 240 calorieën. De andere groep kreeg als snack 56 gram zoute pretzels, dit staat gelijk aan 220 calorieën. Het overige dieet was exact hetzelfde in beide groepen.

Lees verder: Onderzoek: pistachenoten zorgen voor 2 keer zoveel gewichtsverlies!

Wat maakt pistachenoten gezond?

Pistache notenPistachenoten zijn vaak nog in de dop te koop. Ze groeien aan de pistache, een boom die zijn oorsprong vindt in Azië. Tegenwoordig is deze echter ook in Europa op verschillende plaatsen te vinden. De noten zijn vooral bekend van hun verwerking in andere gerechten zoals ijs en baklava maar zijn ook heel goed als tussendoortje te eten. Gelukkig is de noot, naast lekker, ook erg gezond!

Lees verder: Wat maakt pistachenoten gezond?

Zijn paranoten gezond?

De paranoot is een relatief onbekende noot in Nederland. Daardoor ligt de prijs van deze noot ook iets hoger dan die van andere noten. Toch is de noot erg gezond en zeker de moeite waard. De noot heeft, in vergelijking met andere noten, een grote omvang. Het is de vrucht van een paranotenboom. Deze boom komt voor in Zuid Amerika en kan wel 800 jaar oud worden. Elke vrucht weegt rond de 2,5 kilo en bevat doorgaans tussen de 10 en 25 paranoten. Een boom levert tot wel 300 van deze vruchten per jaar.

Lees verder: Zijn paranoten gezond?

Zijn cashewnoten gezond?

Noten zijn gezond, ze bevatten veel gezonden vetten en eiwitten en zorgen voor een lang verzadigd gevoel. Daardoor passen ze prima binnen een dieet. Cashewnoten worden vaak als tussendoortje gegeten maar ook in vele recepten verwerkt. Daarnaast kun je ook cashewnotenpasta op je boterham smeren. Ze groeien aan de cashewappel in tropische landen. Wat maakt cashewnoten eigenlijk gezond?

Lees verder: Zijn cashewnoten gezond?

In welke producten zit veel eiwit?

Bij eiwitrijke voeding denken de meeste personen in eerste instantie aan eieren. Naast eieren zijn ook vlees en vis belangrijke leveranciers van eiwit. Een ei bevat 7 gram eiwit. Wat velen niet weten is dat er ook in bijvoorbeeld groente en noten veel eiwit zit, meer nog dan in eieren. In dit artikel zetten we een paar eiwitrijke voedingsproducten op een rijtje! Ideaal voor mensen die gewicht willen verliezen of mensen die veel sporten.

Lees verder: In welke producten zit veel eiwit?

Zijn amandelen gezond?

AmandelenAmandelen kunnen op verschillende manieren worden gegeten. Geroosterd of ongeroosterd, gezouten of ongezouten en bitter of zoet. De zoete amandel is een prima tussendoortje. Amandelmeel, te koop bij de natuurwinkel, is een gezonde vervanging van witmeel waarmee je je eigen brood en koekjes kunt maken. Ook worden (geschaafde) amandelen vaak gebruikt voor de garnering en als ingrediënt van taarten en gebak. Nougat, spijs en marsepein bestaan voor een groot deel uit amandelen. Amandelmelk is ideaal voor mensen met een lactose-intolerantie. Meer dan 80% van de amandelen is afkomstig uit Californië.

Lees verder: Zijn amandelen gezond?

Walnoot is een superfood!

Walnoten zijn ontzettend gezond! Ze worden niet voor niets vaak 1 van de superfoods genoemd. In dit artikel lees je waarom je elke dag walnoten zou moeten eten. Niet alleen helpt dit bij het afvallen, walnoten hebben ook nog talloze andere gezondheidsvoordelen en voorkomen vele ziektes! Maar wat maakt walnoten zo gezond? Hoeveel walnoten moet je eten?

Lees verder: Walnoot is een superfood!

Welke noten zijn gezond?

Pistache notenDat noten gezond zijn weten steeds meer mensen. Maar welke gezondheidsvoordelen hebben noten in het algemeen? Wist je dat noten, ondanks hun hoge calorische waarde, juist bijdragen aan het afvallen? Verschillende noten hebben verschillende effecten op onze gezondheid, welke noot is waar goed voor? Welke noot is de beste vleesvervanger? Welke noot heeft het gunstigste effect tegen kanker? Welke noot bevat het meeste calcium? En welke het meeste vet? Welke noot bevat de minste calorieën? Lees het hier!

Lees verder: Welke noten zijn gezond?

Top 10 groente en fruit rijk aan antioxidanten

Antioxidanten gaan de strijd aan met vrije radicalen in het lichaam. Dit zijn de veroorzakers van talloze ziektes en aandoeningen waaronder levensbedreigende ziektes als kanker. Sommige antioxidanten kan het lichaam zelf aanmaken maar er zijn ook antioxidanten die we uit onze voeding moeten halen. Lees hier welke voeding rijk is aan antioxidanten en je dus moet eten!

Lees verder: Top 10 groente en fruit rijk aan antioxidanten

Pinda’s zijn kankerverwekkend

Pinda’s zijn een veel gegeten tussendoortje, daarnaast zijn ze verwerkt in vele soorten voeding zoals pindakaas en pindachips. In tegenstelling tot wat veel mensen denken behoren pinda’s niet tot de categorie noten. De pinda is een peulvrucht. Maar is de pinda eigenlijk gezond? Welke effecten heeft de pinda op de gezondheid?

Lees verder: Pinda’s zijn kankerverwekkend