Kalium: zowel een tekort als een overschot is dodelijk!

Kalium is een mineraal dat onmisbaar is voor de mens. Het mineraal heeft een belangrijke functie bij de werking van het zenuwstelsel en bij de werking van spieren. Bovendien reguleert kalium de bloeddruk. Maar hoe zorg je ervoor dat je niet te veel of te weinig kalium binnen krijgt? Dit is van levensbelang, want zowel een tekort als een overschot van het mineraal kan dodelijke gevolgen hebben. (meer…)

Hoe krijg ik voldoende calcium binnen?

Veel Nederlanders komen niet aan de aanbevolen hoeveelheid calcium per dag. Het is een onmisbaar mineraal voor het onderhoud van botten en gebit. Daarnaast is calcium ook nodig voor een goede werking van zenuwen, spieren en de bloedstolling. Bovendien is het onmisbaar bij het transport van andere mineralen in de lichaamscellen. Hoeveel calcium men nodig heeft is met name afhankelijk van leeftijd en geslacht. (meer…)