Macadamianoten: gezond, of toch niet?

Macadamianoten behoren niet tot de meest gegeten noten in Nederland. Dat heeft mede te maken met de prijs van de noten. Om de noot uit de schil te halen is een druk nodig van meer dan 20 kilo. Dit zorgt ervoor dat de noten een hogere prijs hebben dan andere noten. Van alle noten bevat de macadamianoot de grootste hoeveelheid vet. De noot vindt zijn oorsprong in Australië. (meer…)