Is een kroket gezond?

Een kroket is een in Nederland veel gegeten snack. Meestal wordt een vleeskroket bedoeld wanneer er wordt gesproken over een kroket. Een kroket is echter niet alleen een vleeskroket waar je misschien het eerste aan denkt. Een kroket is bijvoorbeeld ook een viskroket, kipkroket, een groentekroket of een aardappelkroket. Nederlanders eten gemiddeld 25 kroketten per persoon, per jaar. Zo’n 300 miljoen in totaal. (meer…)