koolhydraatarm

Moet je aardappelen, pasta, rijst en brood laten staan om af te vallen?

Het is tegenwoordig heel populair om geen of weinig koolhydraten te eten. De koolhydraatarme diëten zoals het Paleodieet en het Ketodieet vliegen je om de oren. Daar komt ook het idee vandaan dat je aardappelen, pasta, rijst en brood moet laten staan om af te vallen, deze producten bevatten namelijk veel koolhydraten. En koolhydraatarme diëten werken natuurlijk wel, lees hier waarom alle diëten werken, maar dat betekent niet dat je ook daadwerkelijk deze hele groep voedingsmiddelen niet moet eten. De meeste voedingsexperts zijn het erover eens dat het niet verstandig is om alle koolhydraten te laten staan. Wat wel verstandig is, is om bepaalde koolhydraten te laten staan.

Lees verder: Moet je aardappelen, pasta, rijst en brood laten staan om af te vallen?

Wat is het beste dieet?

Misschien heb je al heel veel verschillende diëten geprobeerd. Sommigen werkten, anderen niet. Maar hoe komt het dat het ene dieet wel werkt en het andere dieet niet? De waarheid is dat eigenlijk elk dieet werkt. Als de balans van de energie die je lichaam verbruikt en de energie die je binnen krijgt maar goed is. Met andere woorden: wanneer je meer calorieën verbruikt dan je binnen krijgt, zul je afvallen. De vraag welk dieet het beste werkt is dan ook heel persoonlijk. De één vindt het gemakkelijk om koolhydraatarm te eten, de ander zal het appeldieet een uitkomst vinden. Wat het beste dieet is voor jou zul je zelf uit moeten zoeken. Simpelweg door ze te proberen. Maar de beste tip is om het aantal calorieën dat je binnen krijgt bij te houden.

Lees verder: Wat is het beste dieet?

Low carb dieet leidt niet tot spierverlies

Tegenwoordig zijn de eiwitrijke diëten en de koolhydraatarme diëten ontzettend populair. Niet voor niks, onderzoek heeft al meerdere malen uitgewezen dat een eiwitrijk dieet inderdaad bijdraagt aan het verliezen van gewicht. Onderzoekers van de Italiaanse University of Padova hebben onderzocht of een koolhydraatarm dieet een effect heeft op de lichaamssamenstelling en de prestaties van sporters.

Lees verder: Low carb dieet leidt niet tot spierverlies

Nadelen van een koolhydraat arm dieet

Veel mensen volgen een koolhydraat arm dieet. De ene wat strenger dan de andere. Voorbeelden zijn Atkins, Dr. Frank en South Beach. Allen erg populaire diëten. Maar is het eigenlijk wel gezond om koolhydraten volledig te mijden? Welke nadelen zitten er aan een koolhydraat beperkend dieet?

Lees verder: Nadelen van een koolhydraat arm dieet

South Beach dieet, onderscheid tussen slechte en goede koolhydraten en vetten

Is het South Beach dieet het zoveelste koolhydraatarme dieet? De zoveelste hype? Of werkt het echt? Zijn er verschillen met andere koolhydraatarme diëten? Het dieet is samengesteld door een cardioloog en bestaat uit 3 fases. Er wordt een onderscheid gemaakt tussen goede en slechte koolhydraten en goede en slechte vetten.

Lees verder: South Beach dieet, onderscheid tussen slechte en goede koolhydraten en vetten

Wat is ketose?

Wanneer een lichaam onvoldoende energie kan halen uit aanwezige suikers in het lichaam dan gaat het lichaam over op de verbranding van vet. Ketonen zijn afkomstig uit het lichaamsvet. Door de afbraak van vetzuurketens komt er een hoge hoeveelheid ketonen in het bloed terecht. Dit noemt men ook wel een ketogene toestand, ofwel ketose.

Lees verder: Wat is ketose?

Werkt een koolhydraatbeperkend dieet?

De koolhydraatarme diëten vliegen ons om de oren. Dr. Atkins, het South Beach Dieet en Dr. Frank zijn slechts enkele voorbeelden. Maar waar zijn deze koolhydraatarme diëten eigenlijk op gebaseerd? En helpen ze ons werkelijk om die overtollige kilo’s te verliezen?

Lees verder: Werkt een koolhydraatbeperkend dieet?

Hoe werkt het Atkins dieet?

Het Atkins dieet is ontwikkeld door Dr. Robert Atkins en staat vooral bekend om de beperking van koolhydraten. Het idee achter dit dieet is dat de meeste mensen te dik worden door een te hoog insulineniveau in het bloed. Door minder koolhydraten te nuttigen ontstaat een laag insulineniveau waardoor mensen dus zouden moeten afvallen. Insuline is een hormoon dat een hongersignaal afgeeft aan de hersenen en de opslag van vet mogelijk maakt. Door geen koolhydraten te nuttigen schakelt de stofwisseling over op vetverbranding. Het Atkins dieet bestaat uit 3 fasen.

Lees verder: Hoe werkt het Atkins dieet?

Dr. Frank dieet

Dr. Frank van Berkum belooft u dat wanneer dit dieet wordt gevolgd, u een kilo per week zult verliezen. Zijn tweede belofte is dat dit dieet zonder hongergevoel gevolgd kan worden. Het dieet is vooral gebaseerd op de inname van veel eiwitten en het beperken van de koolhydraatinname. Volgens hem is het geheim van een goed dieet het eten van vele eiwitten welke er om bekend staan het hongergevoel te stillen. Is het echt zo simpel?

Lees verder: Dr. Frank dieet