Recept: rijst met linzen (kicherie)

Dit is een erg simpel maar toch erg lekker recept. Ideaal voor mensen met een vegetarisch of veganistisch dieet. De linzen zorgen voor de benodigde eiwitten. In combinatie met een salade van komkommer, tomaat en ui is de rijst heerlijk. Het recept vindt zijn oorsprong in Afghanistan. Het gerecht is te maken met weinig ingrediënten maar is toch erg lekker. (meer…)