Heilzame werking van kurkuma

Kurkuma, ofwel geelwortel, is één van de meest bekende kruiden onder natuurgenezers. De stof heeft een zeer heilzame werking op veel verschillende gebieden. Het wordt gebruikt in onze voeding om kleur en smaak te geven. Vooral in de Oosterse keuken wordt het veel gebruikt. Het gele poeder zorgt namelijk voor een mooie kleur in veel gerechten. In veel curry’s zit het kruid, het is een standaard ingrediënt van kerrie. Hier de belangrijkste gezondheidsvoordelen op een rij! (meer…)

Voorkom darmkanker!

Darmkanker vormt 10% van alle kankergevallen. Natuurlijk zijn niet alle gevallen te voorkomen, toch kan je een eind komen met voeding. Zo zijn er verschillende onderzoeken geweest naar het verband tussen voeding en darmkanker. Uit deze onderzoeken is gebleken dat de kans op darmkanker stijgt met 18% door het eten van calorierijke voeding. Ook andere voedingsgewoonten hebben invloed op het risico op darmkanker. (meer…)

De waarheid over chocolade

De waarheid over chocolade is tweezijdig. Chocolade is zowel gezond als ongezond. Wanneer men de juiste keuze maakt is chocolade juist erg gezond en beschermt het tegen een hoge bloeddruk, slecht cholesterol, beroertes en hart- en vaatziekten. De cacao brengt veel voordelen met zich mee. Dit geldt echter alleen in het geval men kiest voor pure chocolade, welke meer dan 70% cacao bevat. Melkchocolade en witte chocolade bestaan voor 80% uit suiker en doet voor het lichaam meer fout dan goed. Leer uzelf dus aan om dat bittere stukje chocolade lekker te vinden en niet te kiezen voor de variant vol slechte suikers. (meer…)