Superfood: edamame bonen!

Doutzen Kroes liet al eens weten dat één van haar favoriete snacks edamame zijn! Deze jonge sojabonen zijn de vruchten van de nog niet rijpe peulen van de sojaplant. Vooral in Japan worden ze veel gegeten. Het is een standaard bijgerecht van bijvoorbeeld sushi. Maar de bonen zijn ook nog eens ontzettend gezond! Ze zijn glutenvrij. (meer…)