Wat is het DASH dieet?

Van 2010 tot en met 2016 is het DASH-dieet zes keer op een rij uitgeroepen tot beste dieet. De lijst met beste diëten wordt gepubliceerd in US News en wordt samengesteld door een team van doktoren en professoren. Tijd dus om eens te bekijken wat het DASH-dieet precies is, en waarom deze zo succesvol is. (meer…)

Wat is het DASH dieet?

Het DASH dieet staat voor Dietary Approaches to Stop Hypertension. In het Nederlands vertaald betekent dit: Dieet Aanpak Stopt Hypertensie. Hypertensie is een synoniem voor hoge bloeddruk. Het is dus met andere woorden een dieet dat een hoge bloeddruk tegen gaat. Dit is belangrijk, omdat een te hoge bloeddruk lijdt tot vele gezondheidsklachten en kwalen. De oorzaak van een hoge bloeddruk is in meer dan 90% van de gevallen onbekend. Maar wel staat vast dat het dieet en de levensstijl van grote invloed zijn. (meer…)