Alternatieven voor suiker

Dat suiker niet echt goed is voor de mens moge duidelijk zijn. Het zorgt voor een snelle stijging van de bloedsuikerspiegel en een verhoogd insulineniveau waardoor men snel weer honger heeft. Er zijn vele gezondheidsgoeroes die suiker rigoreus van het dieet schrappen en dit is geen slecht idee. Toch is het erg moeilijk om helemaal zonder suiker door het leven te gaan. Iedereen heeft weleens trek in zoetigheid, gelukkig zijn er tegenwoordig vele en goede alternatieven voor het witte vergif. (meer…)