Werkt een analyseweegschaal?

Tegenwoordig worden steeds meer mensen zich er van bewust dat het gewicht niet alles zegt. De verhouding tussen vet, vocht en spiermassa is namelijk een stuk belangrijker. Deze verhouding zegt veel over de gezondheid. Gelukkig zijn er ook voor thuis weegschalen te koop die deze verhouding kunnen meten. Maar hoe werken deze weegschalen? En zijn ze correct? (meer…)

Zijn koolhydraten ongezond?

Veel mensen denken dat koolhydraten ongezond zijn. Koolhydraten worden door het lichaam omgezet in glucose, ofwel suikers. Veel mensen denken dat suikers per definitie niet goed zijn. Gevolg hiervan is het uitbannen van producten als brood, rijst en pasta. Maar is dit wel terecht? Kunnen koolhydraten geen bijdrage leveren bij het verliezen van gewicht? zijn koolhydraten alleen maar slecht voor je? De opkomst van de koolhydraatarme diëten doet vermoeden van wel. (meer…)

De zin en onzin van een sapkuur

Sapkuren zijn simpel. Gedurende een periode drink je alleen sappen. Het liefst verst geperst. De ingrediënten kunnen variëren van alle soorten fruit tot alle soorten groente. Bij sommige sapkuren mag je alleen fruit gebruiken, bij andere sapkuren mag je alleen groente gebruiken. Sommige sapkuren staan zowel alle soorten groente als fruit toe. Maar waarom zou je een sapkuur volgen? Heeft het nut? (meer…)

Indeling van e-nummers

E-nummers zijn door Europa goedgekeurde hulpstoffen die mogen worden verwerkt in voedingsmiddelen. De nummers vermeld op de voedingsmiddelen bij de lijst van ingrediënten. De nummers zijn in verschillende categorieën in te delen. Zo zijn er kleurstoffen, conserveermiddelen, voedingszuren, geleermiddelen, emulgatoren, stabilisatoren, verdikkingsmiddelen, zuurteregelaars, antiklontermiddelen, rijsmiddelen, smaakversterkers, glansmiddelen, anti-schuimmiddelen, meelverbeteraars, verpakkingsgassen, zoetstoffen en overige hulpstoffen. Aan het e-nummer kun je snel zien wat voor soort additief het is. (meer…)

Zo gezond zijn sinaasappels!

Sinaasappels zijn heel erg gezond. Ze komen oorspronkelijk uit Indonesië en China. Het vruchtvlees is oranje en/of geel en de schul is oranje. De meeste mensen zijn er wel van op de hoogte dat sinaasappels boordevol vitamine C zitten. Maar er zijn nog veel meer redenen waarom sinaasappels zo gezond zijn! Lees ze, en begin je dag vanaf nu heerlijk met een sinaasappel! (meer…)