De waarheid over chocolade

De waarheid over chocolade is tweezijdig. Chocolade is zowel gezond als ongezond. Wanneer men de juiste keuze maakt is chocolade juist erg gezond en beschermt het tegen een hoge bloeddruk, slecht cholesterol, beroertes en hart- en vaatziekten. De cacao brengt veel voordelen met zich mee. Dit geldt echter alleen in het geval men kiest voor pure chocolade, welke meer dan 70% cacao bevat. Melkchocolade en witte chocolade bestaan voor 80% uit suiker en doet voor het lichaam meer fout dan goed. Leer uzelf dus aan om dat bittere stukje chocolade lekker te vinden en niet te kiezen voor de variant vol slechte suikers. (meer…)

Banaan, gezond of ongezond?

Veel mensen hebben een negatief beeld van bananen. De banaan zou niet passen in een dieet en vaak wordt het onterechte advies gegeven om er toch zeker niet meer dan 1 per week te eten. Dit lijkt op de tevens onterechte vrees die veel mensen bij het consumeren van eieren hebben. Net als bij eieren is het tegendeel waar. Een banaan bevat per 100 gram rond de 100 calorieën en zit bovendien vol vitaminen en mineralen.

(meer…)

Sonja Bakker

Wie kent haar niet?! Eigenlijk is dat een wonder, want ze heeft in al haar boeken niets nieuws verteld. Van 3 hoofdmaaltijden per dag en voldoende bewegen hadden we tenslotte allemaal al gehoord. De eierkoek heeft met Sonja Bakker onterecht ontzettend populair geworden. Dit suikerrijke voedingsmiddel kreeg de stempel gezond volkomen onterecht. Door de eierkoekenhype waren de eierkoeken in de supermarkt niet aan te slepen. Verder is Sonja van mening dat een appelbol met bladerdeeg van 570 calorieën  gezonder is dan 2 oliebollen van bij elkaar 320 calorieën. (meer…)