Hoepelen: de ideale sport!

Kinderen springtouwen, hoepelen en hinkelen. Alle drie sporten die ook voor volwassenen goed zijn om te doen. Alle drie uitstekende sporten om af te vallen! Springtouwen en hinkelen zijn erg intensief en ook een aanslag op uw gewrichten. Zeker voor personen met een maatje meer is het aan te raden eerst rustig te beginnen met een andere sport. Er is een grote kans dat u als kind nog vrolijk hoepelend de zomer door bracht, de ideale sport om af te vallen! (meer…)

Word je dik van aardappels?

Aardappels worden door veel mensen bestempeld als ongezond en dikmakend. Oorzaak hiervan zijn hoogstwaarschijnlijk de koolhydraatarme diëten als Atkins en dr. Frank waarbij aardappelen en brood uit den boze zijn. Eerder al schreven we dat een eiwitrijk dieet helpt bij het afvallen. Zo’n dieet is echter lang niet voor iedereen weggelegd. Voor veel mensen zijn brood, aardappelen en pasta onmisbaar in het dagelijks leven. Gelukkig hebben wij voor deze mensen goed bericht. Net als brood geen dikmaker is, maar het beleg op het brood wel, is bij aardappelen vooral de bereidingswijze van belang bij de vraag of aardappelen nu wel of niet gezond zijn. Aardappelen passen prima in een dieet, mits het geen koolhydraatbeperkend dieet is. (meer…)

Koffie helpt bij het afvallen

Veel mensen denken dat koffie een vochtafdrijvend effect heeft. Dit is echter nooit bewezen. Uitgebreid onderzoek heeft aangetoond dat het drinken van 5 koppen koffie per dag geen negatieve uitwerking heeft op de vochtbalans van het lichaam. Door de grote hoeveelheid cafeïne in koffie is er sprake van een snellere verwerking van vocht door het lichaam. Hierdoor moet men dus sneller naar de wc, maar verliest men zeker niet meer vocht. Nu deze fabel uit de wereld is, resteert de vraag of koffie helpt bij het afvallen. (meer…)

E-nummers, wat zijn het?

E-nummers zijn door Europa goedgekeurde hulpstoffen die mogen worden verwerkt in voedingsmiddelen. De nummers vermeld op de voedingsmiddelen bij de lijst van ingrediënten. Ook komt het voor dat niet het nummer maar juist de naam van de toegevoegde stof op de verpakking staat om de slechte naam van het e-nummer te ontwijken. Andersom wordt ook weleens juist alleen het e-nummer genoemd om de bekende slechte naam van de toegevoegde stof te ontwijken. Sommige e-nummers hebben een dierlijke oorsprong en zijn dus niet geschikt voor veganisten. Ook smaakversterkers, kleurstoffen en conserveermiddelen hebben vaak een e-nummer. (meer…)