Hoe eet ik minder zout?

Te veel zout is ongezond. Eerder al schreef DieetVandaag een artikel over de schadelijke gevolgen van zout. Bijna iedereen weet wel dat te veel zout niet goed is. Toch eten we gemiddeld per persoon te veel zout. Hoe zorg je ervoor dat je minder zout eet? Vaak krijgen we via de voeding ongemerkt veel zout binnen. Met deze tips beperkt je je zoutconsumptie.

Kook vers
Minder zout binnen krijgen doe je door vers te koken. Zo weet je precies hoeveel zout je er zelf in gooit. Gebruik dus verse groenten en fruit. Maak pastasaus zelf. In potjes met sauzen en groenten zit vaak veel zout toegevoegd. Dit is onnodig.

Lees de etiketten
Waarschijnlijk schrik je je een hoedje wanneer je een dag bijhoudt hoeveel zout je eigenlijk binnen krijgt. Kijk voor de grap eens op de verpakkingen van alles wat je eet. Zo kun je ook het product kiezen waar het minste zout in zit.

Vermijd zoutrijke producten
In onze voeding zit vaak ongemerkt veel zout. Voorbeelden van producten waar veel zout in zit, zonder dat veel mensen dat weten zijn kaas, soep, wordt, vegetarische vleesvervangers, brood en vis.

Vermijd hartige tussendoortjes
Hartige tussendoortjes zoals chips en gezouten noten bevatten erg veel zout. Net zoals blokjes kaas. Deze kun je het beste vervangen door gezonde tussendoortjes. Lees hier welke tussendoortjes gezond zijn.

Vermijd kant-en-klaar maaltijden
In een pizza van 500 gram zit met gemak al 6 gram zout. Dat is zoveel als onze dagelijks behoefte! Let hier dus erg mee op.

Natrium of zout?
Wanneer je op je zoutgehalte gaat letten, zul je merken dat op verpakkingen vaak alleen de hoeveelheid natrium in een product staat aangegeven. 1 gram natrium staat gelijk aan 2,5 gram zout.

Lees ook:



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *