Recept: gegrilde groentetorentjes

Dit recept is heel erg simpel en makkelijk. Het staat binnen no time op tafel en is ook nog super gezond! Daarnaast is er een ruime variatie mogelijk waardoor je de ingrediënten vaak al in huis hebt. Het is daardoor ook een ideaal recept om de restjes groente en kaas op te maken!

Ingrediënten:
-groente naar keuze, alle groenten zijn mogelijk. Zeer geschikt zijn bijvoorbeeld aubergine, courgette of paprika.
-kaas naar keuze, hiervoor kunnen alle soorten kaas worden gebruikt. Zeer geschikt is bijvoorbeeld mozzarella of Goudse kaas. Combineren kan natuurlijk ook.

Bereidingswijze:
1. Snijd de groente in plakjes van ongeveer een halve centimeter dik.
2. Gril de groente in de oven of de grillpan. Bakken kan ook.
3. Wissel een laagje groente af met een laagje kaas. Bouw zo torentjes van ongeveer 6 lagen.
4. Doe de torentjes in de oven tot de kaas lekker gesmolten is. Op ongeveer 180-200 graden. Tien minuten moet ongeveer genoeg zijn.

Lees ook:



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *