Het kiezen van eiwitrijke voeding is niet altijd even makkelijk. Daarom heeft DieetVandaag een aantal eiwitrijke recepten op een rij gezet! Zo kun je elke dag een andere gezonde en eiwitrijke keuze maken. Elke persoon heeft minimaal 0,8 gram eiwit nodig per kilo lichaamsgewicht. Bij sporters kan dit gemakkelijk oplopen tot 2 of 3 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht. Een eiwitrijk dieet zorgt ervoor dat je veel gemakkelijker afvalt. Dat is al meerdere malen in verschillende onderzoeken bewezen.
Keuze 1:
3 gebakken eieren, eventueel met wat groente en eiwitrijk vlees/vleesvervanger erdoorheen. 3 eieren bevatten ongeveer 21 gram eiwit.
Keuze 2:
Griekse yoghurt, desgewenst aangevuld met noten en zaden. In 500 gram Griekse yoghurt zit 50 gram eiwit.
Keuze 3:
Voor het ontbijt kun je gemakkelijk zelf bananenpannenkoekjes bakken. Hoe meer eieren, hoe meer eiwit.
Keuze 4:
Mueslibol met pindakaas of een notenpasta. Als je niet hoeft af te vallen maar eiwitrijk en voedzaam wil ontbijten, smeer dan een lekker dikke laag pindakaas op brood. Zo krijg je veel eiwitten binnen. Een beleg pindakaas van 30 gram bevat ongeveer 8 gram eiwit, meer dus dan in één ei.
Keuze 5:
Ontbijten met een eiwitrijke koek of muffin kan natuurlijk ook. Probeer bijvoorbeeld eens wat anders.
Keuze 6:
Wanneer je geen tijd hebt om uitgebreid te ontbijten, kan een proteïnereep ook een goede start van de dag zijn. Kies wel voor een reep met minimaal 20 gram eiwit.