Is sushi gezond of ongezond?

sushiSushi is ontzettend populair in Nederland. De all-you-can-eat sushi restaurants zijn vrijwel overal te vinden. Dat de all-you-can-eat formule niet zo gezond is, dat begrijpt iedereen. Maar veel mensen denken dat sushi daadwerkelijk heel erg gezond is. Maar waarom is sushi dus niet zo gezond als we denken? Lees hier waarom sushi niet zo gezond is als jij denkt. (meer…)

Lees meer

Zo hoor je noten te bewaren!

NotenNoten zijn zeer gezond en hebben tal van gezondheidsvoordelen. Wel bevatten ze veel calorieën en (gezonde) vetten waardoor het zeker verstandig is om er niet te veel van te eten. Veel mensen bewaren noten echter niet op de goede manier. Daardoor gaat de kwaliteit van noten sterk achteruit. Maar hoe moet je noten eigenlijk bewaren? Hoe zorg je dat de smaak van noten niet verloren gaat? (meer…)

Lees meer

Waarom worden mensen dik?

Dik worden (in de zin van vetmassa) kan slechts op 1 manier. Meer calorieën eten dat je lichaam verbruikt. Natuurlijk zijn er altijd mensen die beweren dat ze te dik zijn zonder dat ze te veel eten, maar die kans is heel erg klein. Niet bewerend dat deze mensen liegen, want dat is niet waar. Het is vaak onwetendheid en struisvogelpolitiek waardoor mensen dit zelf niet door hebben. (meer…)

Lees meer

Wat is het verschil tussen een frikandel en een frikadel?

frikandelIn de snackbar kan je vaak een frikandel bestellen maar ook een frikadel. Het zijn beide snacks van vlees maar er is wel degelijk een verschil. In Nederland zal je doorgaans altijd een frikandel krijgen, een langwerpig stuk vlees uit de frituurpan. Net als in België. Maar de rest van de wereld kent deze langwerpige frikandel eigenlijk niet. Zij denken aan stuk vlees dat het beste kan worden omschreven als een platte gehaktbal. (meer…)

Lees meer

Is haring gezond?

haringWat veel mensen niet weten, is dat het in Nederland verplicht is om haring voor de consumptie in te vriezen. Dat betekent dat geen enkele haring nooit ingevroren is geweest. Dit is wettelijk zo geregeld om te voorkomen dat de haringworm, een parasiet, te bestrijden. Haring is wellicht wel de meest populaire vis van Nederland. Er bestaan veel verschillende soorten haringen. De meest bekende is de Hollandse Nieuwe, ofwel de maatjesharing. Deze moet minimaal 16% vet bevatten. Maar is haring eigenlijk gezond? (meer…)

Lees meer

Welke soorten zalm zijn er?

ZalmIn de supermarkt zijn er veel soorten zalm verkrijgbaar. Zalm kan erg verschillen in voedingswaarde en prijs. In dit artikel wordt uitgelegd welke soorten zalm er zijn. Zo kan je zelf een bewuste keuzen maken. Er is namelijk een groot verschil tussen zalm, wilde zalm en biologische zalm. Veel mensen verwachten dat zalm uit de zee komt, maar het tegendeel is waar. Een groot deel van de verkochte zalmen heeft nog nooit in de zee gezwommen. (meer…)

Lees meer

Is kebab ongezond?

donerkebabDe vraag of kebab gezond is, is een hele ingewikkelde vraag. Niet omdat het niet duidelijk is of kebab wel of niet gezond is, maar des te meer omdat er ontzettend veel verschillende soorten kebab zijn. Kebab is namelijk gebraden lamsvlees, gebraden kalfsvlees of gebraden kippenvlees. Vanzelfsprekend verschilt kebab dus nogal in voedingswaarde afhankelijk van welke soort je hebt. (meer…)

Lees meer

Wat is raspatat?

raspatatRaspatat wordt in sommige delen van Nederland standaard verkocht in de snackbar. In andere delen van Nederland hebben ze echter nog nooit gehoord van raspatat. Sinds 2015 heeft Aviko een raspatat voor thuis ontwikkeld. Deze is te vinden in het vriesvak van de supermarkt. Maar wat is raspatat nu eigenlijk? (meer…)

Lees meer

Als je meer zweet, verbrand je dan meer calorieën?

zwetenVeel mensen zweten tijdens het sporten. De ene persoon zweet daarbij meer dan de andere persoon. Maar zegt de hoeveelheid zweet eigenlijk ook iets over het aantal verbruikte calorieën? Er zijn nu eenmaal mensen die heel snel zweten, en mensen die eigenlijk bijna nooit zweten. Verbrand je meer vet wanneer je veel zweet? Verbrand je meer calorieën als je meer zweet? Of verlies je meer gewicht als je meer zweet? (meer…)

Lees meer

Voorkom steken in de zij

steken in zijSteken in de zij zijn een veel voorkomend probleem voor sporters. Zo’n 15% van de sporters heeft er last van. Met name bij sporten waarbij het lichaam veel schokken moet opvangen, zoals hardlopen, komen steken in de zij relatief vaak voor. De oorzaak is nog altijd onbekend en verschilt van persoon tot persoon. Het is dus even zelf uitvogelen wanneer de steken bij jou aanwezig zijn om te weten wat je er aan kunt doen. (meer…)

Lees meer

Zitten gevaarlijker dan roken?

zittenDe uitkomst van onderzoeken zijn soms wel heel extreem. Zo was er een onderzoek waarbij voor elk uur dat iemand zat, men vijf minuten korter zou leven. Onzin natuurlijk. Want zoiets meten zonder alle overige factoren van iemand leven mee te nemen, zoals overige beweging en voedingspatroon zegt natuurlijk niet zoveel. Er zijn ook mensen die beweren dat veel zitten nog slechter is voor de gezondheid dan roken. Maar is zitten echt zo slecht voor de mens? En hoe zorg je ervoor dat je minder zit gedurende de dag? (meer…)

Lees meer

Zijn smoothies gezond?

smoothiesBij de meeste mensen is het wel bekend dat vruchtensappen niet echt gezond zijn. Dat komt door de vele suikers en doordat de vezels verloren gaan tijdens de bereiding. Maar geldt dat dan ook voor smoothies? Met vlagen steekt de hype van de smoothies weer de kop op. Zeker in de zomer zijn smoothies heerlijk. Met zomerfruit zoals aardbeien, mango of meloen. Maar hoe gezond of ongezond is een smoothie eigenlijk? (meer…)

Lees meer